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盛夏的果实 京郊山庄采摘攻略

  探路新山庄

  方向——门头沟探路者:本报记者 推荐人:李尘(媒体主编) 新去处:东山贡梨生态山庄

  采摘情报

  每年从5月到11月,山庄每月都会有一种水果供采摘,樱桃季已过,现在杏正当时,杏完了有李子,李子完了还有枣,哈哈,枣之后还有梨、柿子等,在山庄能让我们吃喝玩味一整年。需要提醒的是,京白梨才是这里的当家花旦,当年它可是朝廷贡品,现刚刚挂上小果,要想尝鲜还得耐心地等到9月以后。

  山庄刚开业不久,里面的一切都透着新鲜的味道。它处在东山村的一片千亩果园当中,因为果树相当丰富,无论是四合院、餐厅还是休息亭,旁边种植的要么是梨树,要么是杏树或者枣树。山庄的主人是位台商,他的理念就是把山庄建成既不豪华也不简单,既不像家也不像办公室的第三空间,庄内的布局及陈设都出自他的手,每一处看似粗犷,却又都是经过精心设计的。

  山庄内有一片梨树林,叫大清贡梨园,里面全部是百年以上的古梨树,郁郁葱葱一片。为了不影响梨树的生长,梨园内铺了木栈道,用小石子和木头铺设而成的,像火车的轨道一样,向前延伸,它既环保又好看,山庄的主人称它为“会呼吸的道路”。梨园内最引人注目的还是一处木制结构的建筑,四处镶嵌超大的玻璃窗,让人足不出户就能欣赏到窗外迷人的绿意。它有一个很诗意的名字:咖啡·花田。拾阶而上进入屋内,里面的陈设个性十足,绝对见不到一般山庄的套路。里面各区域间没有隔断,一览无余,温馨的原木椅、粗犷的木制书架、舒适随意的沙发、原色红砖垒起来的花坛,会以为进入了一个创意空间。在落地玻璃前的榻榻米,你可冥想、看书或品花茶、咖啡、奶茶还有台式特色点心。因为山间的绿意,再加上空间的通透,里面凉爽宜人。

  TIPS

  住宿:住宿区分东、中、下院,里面房间有唐式、台式等风格,你可挑选自己喜欢的风格住,折后价格300~800元一间。

  餐饮:所吃的主食紫玉米、紫薯和芋头以及蔬菜都是园区自己种植的。推荐最典型的一道台湾风味菜台式烧鸡,不加盐,不添水,里面放的全是台湾米酒,刚出锅的时候,清香无比,不过也有人吃不惯这清淡口味。

  采摘价格:杏无论品种5元一斤,你还可购买从园区采摘下来的库存樱桃,30元一斤。

  自驾:从长安街进入阜石路,经过双峪环岛北上到三家店,再往北,看到温泉的标牌向东进入军庄镇,一直往东,到东山977支线总站,门口有个“贡梨苑”的石头就是。


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