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从北京出发 五大深度自驾游线路推荐

  大明湖畔采莲摘藕

  济南自古便是莲藕的上乘产地。许多老济南至今还保留着非济南产的莲藕不吃的习惯。

  天高云淡北京至济南自驾路书

  大明湖畔踩藕人

  讲究的老济南,是一定要吃大明湖畔莲藕的,因为那片水田中的味道最棒,没有土腥味儿,而且莲子个儿大,藕身洁白。现如今在大明湖的东侧,还留有那么一片水田,水田之上“东一块莲,西一块蒲,土坝挡住了水,蒲苇又遮住了莲。因为这块水域较深,泥层又厚,所以只能栽种莲藕、蒲莱等,要采摘莲藕,只能下到水里去用脚踩。

  夏末秋初,这片水域便是一年中最美的时候了,荷香阵阵,只是这里的青蛙不会鸣叫,多少缺了些荷香人家的意境。这里的莲蓬也大,一个莲蓬能出十几个莲子,肉厚芯苦,是绝佳的败火佳品。而我最愿意看的还是大明湖踩藕。在大明湖上踩藕的人,都是地道的老济南,在济南,踩藕可是一门手艺,都是代代相传的。踩藕时,踩藕人身穿一件皮制的不透水的“连衣裤”。皮衣见水后质地变软,大明湖踩藕人在水中手足便可以运用自如。只见踩藕人在水面上时沉时浮,很有节奏感。这是踩藕人用脚在水下探索找藕。找到藕枝后,还要找到合适的藕节,然后用力一踩,一枝鲜藕便从根上断下,再用脚将藕挑出水来,抓一块藕上的黑泥,涂在断口外,以免灌进水去。因藕内有空气,能够浮在水面上,否则就会沉入水中。最后将飘在水面上的藕收集起来,再挑到市场上去出售。

  到济南老街去看泉

  这个时候来济南,泉水不能不看,今年济南夏季雨水丰足,济南的泉水都像撒了欢似的涌了出来。趵突泉、五龙潭自然是看泉的好去处,可去老城区那些老街小巷中看泉,更是别有一番情趣。从泉城路中段南去,步行只消十几分钟便可来到浓缩着济南泉文化精髓的老城区。与泉城路上的热闹与喧嚣相比,曲水亭街、起凤桥这些名字里就透出淡淡古韵的老街巷更像一位羞赧的少女,静静地闲坐于深闺之中。一边是青砖红瓦的老屋,一边是从容流过的清泉,临街人家在这里淘米、洗衣,使老街古旧中透出活力,沉静中显出生气。尽管早就知道济南是“家家泉水”,但看到墙脚下、住家边都有名泉存在,清澈的泉水于院内、街头、巷尾随处可见,自己还是禁不住啧啧称奇。

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