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带你吃遍成都热腾腾的羊肉汤

2010年07月24日

  “冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”据《本草纲目》记载:羊肉具有“暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气”等功效。

  羊是纯食草动物,肉质细嫩,易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的首选美味;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。

三官堂
三官堂

  NO.1 三官堂

  整条街都是肖仙仙 肖神仙 肖大仙,但看名字就晓得来头不小,块块大喔。说下肖羊肉帮派的味道吧~羊肉汤色非常白,喝起来黏黏的,味道很浓,蘸碟里的豆腐乳也好吃。只要“冬天一到”,门外“密密匝匝”的车子,门里大快朵颐的食客“绝对是一道风景”。

  重点推荐:肖仙仙

  推荐理由:那片羊肉馆子云集之地他家的味道最好

  地址:锦江区三官堂锦江妇幼保健院旁(望江嘉苑对面)

小关庙
小关庙

  NO.2 小关庙

  小关庙在成都太升桥附近。小关庙街很短,但历史悠久。早些年,香火繁盛,是为纪念名门之后关平,而今天却变成成都人冬天的纪念。  每年冬至那一天,小关庙街上都会水泄不通!人们摩肩接踵就为品尝那或红亮亮的或色浓似奶的羊肉汤锅!

  重点推荐:彤庭羊肉火锅

  推荐理由:一家不起眼的小店,简简单单的门面,朴素之中透着亲切。走进门总能听到老板热情的话语,重要的还是味道好,光是闻到香味,任谁都想吃个痛痛快快!再看那红白相间的色彩,先就让人有了几分神往,令人馋涎欲滴……

  地址:成都市小关庙街44号

北平楼涮羊肉
北平楼涮羊肉

  N0.3 北平楼涮羊肉

  老板京腔的招呼声很远就可以听到,店面环境还是不错,自己拿调料,芝麻酱是涮羊肉的主要佐料,不喜欢吃辣椒的TX推荐。

  由于是自助,价格还是有点贵,48元/人(不含酒水),

  荤菜:羊肉,卤排骨,葱油饼,蛋炒饭,南瓜粥,糖葫芦(番茄做的,不错)蒸饺

  素菜:粉丝,生菜,大白菜,大蒜,花生,拌黄瓜

  都是无限量供应,不够喊服务员给你拿

  老板厚道,经常过来问你需要点什么,服务员上菜速度也很快,不错

  当我们还一片一片烫的时候,老板拿了双筷子帮我们把羊肉一哈倒下去,来了句:在我这吃羊肉,您就得大口大口吃,这才叫羊肉,老北京羊肉都这么涮的,羊肉烫个5-7秒就可以吃了

  地址:二环路战旗路口(西门)北平楼涮羊肉

  成都其他羊肉汤:

  简阳羊肉汤

  地址:落虹桥6号附6号

  简阳羊肉汤

  地址:菊乐路56号

  简阳羊肉汤

  地址:锦江区东光街南二巷新15号

  正宗简阳羊肉汤

  地址:成都金牛区东华门街,东华门街与上翔街路口东北角,沿上翔街方向

  简阳一品羊肉汤

  地址:羊市街22号

  正宗简阳老字号羊肉汤

  地址:武侯区双楠市场路置信南街23号

  简阳刘记羊肉汤

  地址:成都成华区双庆路12号,双庆路与二环路东三段路口以东150米

  简阳老城墙羊肉汤馆

  地址:锦江区三官堂86号

  跷脚牛肉-简羊羊肉汤

  地址:一环路北三段58号附13号

  正宗间阳方脑壳羊肉汤

  地址:锦江区琉璃场二街1号

  张氏豆花庄(简阳羊肉汤)

  地址:为民路(国美电器旁)
 

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