旅游年票 墙根卡 订酒店 订机票 农家院 旅游保险

昔日皇宫宴重现仿膳

2010年08月29日

    本报讯 (记者胡笑红)已被列入北京非遗的“宫廷御膳制作技艺”近日再现位于北海公园的仿膳饭庄,圆梦烧饼、寿桃、冬瓜雕刻、面塑等不轻易外露的绝活逐一展示在市民眼前。

    市文化局还向仿膳饭庄颁发了“北京市市级非物质文化遗产——仿膳饭庄清廷御膳制作工艺”标牌。与此同时,为庆祝85周岁生日,该店还特意恢复了清朝时皇宫祝寿的仪仗,特别邀请故宫博物院专家编写的记载了诸多清宫饮食文化的《清廷御膳》一书也赠送给仿膳的大厨。另外,到本月底,仿膳饭庄还举行“宫廷美食节”活动,将有十余种宫廷菜品优惠展卖。

推荐阅读

2013北海公园荷花节

2013北海公园荷花节主题为“柔红如烟”,北海公园以荷花及各类水生植物布置了三大主题花坛:在公园的南门广场有“福点花钿”花坛,它以树枝藤蔓做骨,上覆轻纱、草花,制成盛开的荷花,视觉上承托北海白塔,与主体“福”字掩映成...[详细]

北海公园春节游园活动演绝活

初三一大早儿,十几位民间表演艺术家在北海公园为游客表演“兵部杠箱会”。兵部杠箱会以庙里装钱粮用的杠箱为道具,表现的是杠箱官风趣断案的过程,这是杠箱艺术成为市级非物质文化遗产后首次亮相民间庙会。春节庙会火爆,...[详细]

北京攻略个性版

如果不是在北京生活了20多年,用许多时间徜徉于大街、游走于小巷,我也会像大多数人那样,推荐你到北京走天安门,看故宫,逛颐和园,游圆明园,登八达岭长城,观十三陵,拜雍和宫……不错,这些也可以说是北京的精华,但这些著名的景点被过...[详细]

千余种精品菊花金秋盛放北京

金秋九月,又到了菊花盛开的季节。记者21日上午从市园林绿化局获悉,北京第二届菊花文化节将于9月24日正式开幕。市民朋友可以从即日起到11月30日在北京杨镇国际鲜花港、北海公园、北京植物园、世界花卉大观园四个展...[详细]

仿膳饭庄将举行“宫廷美食节”

“大臣”们盛装出席,“格格”们婉约出场,“文武官员”御前迎驾,还有松鹤延年、梅兰竹菊彩拼、豌豆黄、芸豆卷等宫廷经典菜品。25日,北京市文化局正式向85岁的仿膳饭庄颁发了“北京市市级非物质文化遗产––仿膳饭庄清廷御...[详细]

北海公园春节舞狮不侵权

北海公园因在今年春节期间举办舞狮表演,被民间艺术舞狮“掌礼司”的传人董云起诉侵权,索赔5.4万元。昨天,西城法院一审认定北海公园管理处不构成侵权。 ...[详细]

北海公园上演皇家“冰嬉”

昨天(23日)下午,穿着清朝八旗服饰的表演者在北海公园万米荷花湖冰场上表演皇家“冰嬉”。“冰嬉”也称为“冰戏”,是一项古代的文娱活动,将体育锻炼与传统文化结合。“冰嬉”盛行于清代,每年冬季八旗兵都会在“冬至”到“...[详细]

北海公园办第三届琼岛春阴文化月 3D画进公园...

昨天(10日),游客们纷纷摆出腾空造型,轮番在北海永安桥铺设的3D立体画前留影。作为第三届琼岛春阴文化月的活动,这种将公园的著名景观与时尚艺术进行完美融合的互动方式让游客们感到眼前一亮。...[详细]

昔日皇宫宴重现仿膳

已被列入北京非遗的“宫廷御膳制作技艺”近日再现位于北海公园的仿膳饭庄,圆梦烧饼、寿桃、冬瓜雕刻、面塑等不轻易外露的绝活逐一展示在市民眼前。 ...[详细]

2015北海公园冰雪节 滑雪 玩雪 赏雪雕 这边风景独...

如果问我元旦北海公园有什么好玩的?那么推荐你去北海公园冰雪节!据了解,2015北海公园冰雪节元旦开滑!寒冬以至,北海公园内滑雪、滑冰场已做好了准备,最冷的天气遇上最“冻”人的你!喜欢滑冰的朋友们还不安排好行程,到京城...[详细]

特色指路版方便游人出行

昨天(19日),北海公园西门内,一块精心制作的指路展板吸引了游人的目光。它将所有途经公园门前的公交车线路牌及京城主要景点的照片集中在一起,游人按照提示即可找到所去景点的最佳乘车路线。...[详细]

2015北海公园荷花展

所谓“当轩对樽酒,四面芙蓉开”,清凉的夏日夜晚欣赏着荷花,嗅着荷香,嘴边品着美酒,是何等乐事!2015北海公园荷花展要举办了。届时盛夏是荷花盛开的好时机,如果有在北京的朋友,不妨去北海公园看一看荷花,那么2015北海公园荷花...[详细]

北海公园400多条游船本周将向游客开放...

近日北京气温逐渐回升,北海公园的400多条游船也已准备就绪,预计本周将向游客开放。[详细]

推荐京城酷夏游船好去处

让我们荡起双桨,小船儿推开波浪,海面倒映着美丽的白塔,四周环绕着绿树红墙红领巾迎着太阳,阳光洒在海面上,水中鱼儿望着我们,悄悄地听我们愉快歌唱……——《让我们荡起双桨》。今年酷夏我们去游船吧!...[详细]

网友评论

城事

北京旅游