旅游年票 墙根卡 订酒店 订机票 农家院 旅游保险
首页旅游北京旅游动态门头沟到京西十八潭品桑葚宴

到京西十八潭品桑葚宴

2012年06月06日

到京西十八潭品桑葚宴[墙根网]

    六月正是桑葚上市的季节,一串串黑紫色的果实,圆嘟嘟亮晶晶分外诱人。桑葚的口感甜美多汁,通常被当做水果来吃。但你听说过用桑葚做菜吗?门头沟京西十八潭景区的桑葚宴,菜肴加上面点有十几道,每一道都离不开桑葚。

    京西十八潭位于门头沟区王平镇,以谷幽、石奇、水秀、花异著称。景区内溪水四季长流,叮咚之声不绝于耳;泉水急泻而下,逢崖成瀑遇壑为潭,形成 “三瀑六景十八潭”的自然景观。炎炎夏日,每当大雨过后,山间飞瀑直下犹如白龙从天而降。

    来到京西十八潭,不但可以欣赏自然风光,还能免费采摘野生桑葚。景区内遍布着数千棵野生桑树,据当地老人讲这些桑树已经有上千岁了。老树不爱结果,时间长了会老死,但不久就会从老根里生出新苗,长大后继续结果,如此生生不息。十八潭的野生桑葚占地数百亩,有长穗桑、长果桑、黑桑、华桑、细齿桑等20多个品种,颜色也是红、黄、黑、紫,色彩斑斓。野生桑树沿景区道路两侧错落分布,喝的是山泉水,呼吸的是清新空气,是真正纯天然、无污染的绿色食品。同人工种植的桑葚相比,十八潭的野生桑葚表皮油润、酸甜适口,味道厚重甜美,而且个大、肉厚、糖分足,被当地人称为“民间圣果”。

    景区内的山水人家餐厅能用桑葚果实和桑叶做出十几道菜,还酿成桑葚酒招待游客。招牌菜品有桑叶茄盒、凉拌桑叶、桑葚拌薯条、桑葚贴饼子、鱼皮桑葚、桑葚枸杞糯米粥等,都是在传统菜的基础上创新而成。比如桑叶茄盒是把新长出来的嫩桑叶切碎和肉馅拌匀,加到去皮并切有小口的茄子里,裹上面糊入油锅里炸成金黄色,吃时再蘸点醋蒜汁,味道别提有多美了。凉拌桑叶是把泡好去皮的山杏扁焯水后与洗净切好的桑叶拌匀,加上辣椒油等调味。品尝过桑葚宴的人无不感叹:“桑葚能做出这么多好吃的菜,原来怎么就不知道呢?”

    如果玩累了想住一宿,可以入住青山绿水之间的“山泉养生山吧”。养生山吧由7栋乡间欧式独栋别墅组成,里面有日式榻榻米、太阳能热水器,还能无线上网。夜晚坐在别墅露台上,背靠青山,远眺绿水,一起聊聊天、看看天空亮晶晶的繁星,一切烦恼都被抛到九霄云外。


推荐阅读

2014京西十八潭野生桑葚节

十八潭景区内遍布着野生桑树数千棵, 十八潭的野生桑种有长穗桑、长果桑、黑桑、华桑、细齿桑等20余个品种,各类桑树占地数百余亩,果实颜色色彩斑斓。游人可在游览十八潭景区的同时,免费采摘野生桑葚,畅饮桑葚美酒、品桑葚...[详细]

京西十八潭京西古道自驾游

 京西十八潭面临永定河,山环水绕,景自天成。十八潭位于门头沟区王平地区安家庄境内,它是我国北方罕见的自然风景区之一,以谷深、石奇、水特、花异而著称。群潭背依的清水尖,系北京四大高峰之一。 ...[详细]

京城秋意浓 寻5条踏叶追风的景观大道...

 永定河从官厅水库奔流而出,直入京西门头沟山峡,一路上穿峰切谷,九曲十八弯,在门头沟区的广阔土地上,形成百里清流,百里画廊。   G109国道北京段,是一条贯穿京西门头沟的旅游黄金通道,全线免费通车,途经京西各大风景区,沿线...[详细]

京西十八潭的那些花儿

5月17日,乘着北京阴天,陪着父母去了趟位于北京门头沟的一个景点--京西十八潭。   京西十八潭位于门头沟区王平地区安家庄村境内,北京市著名四大高峰之一,海拔1528米的清水尖北麓,永定河南侧。京西十八潭蛰伏在被当地...[详细]

闲游京西十八潭

山上瀑布泉上山,幽谷深处潭相连。多情翠柳长相依,八潭美景赛江南。在十八潭龙潭处的一首诗刻,生动地描绘了景区的特征和美丽。 周六,自驾车到京西十八潭游了一遭。京西十八潭地处门头沟以西约50公里处,以谷深、石...[详细]

京西十八潭游记

间隔一周的休整,我又随着墙根的队伍出发了,雀跃的心情难以掩饰,早早的与周公说了拜拜,朋友调侃我,比上班还积极,不过那确实是积极,甚至是这一周都为此而准备着。:) 5点多开始出发,地铁上巧遇蜗牛和苏拉,呵呵,一路侃侃而谈就到了目...[详细]

带着宠物去旅游 北京可以带狗狗玩的地方大集合!...

 出游时候,宝宝要带,宠物也要带!小编整理了些京郊可以带狗狗出游的地方,有的去过介绍的比较详细,有的还没来得及去呢~~所以不是很全面,大家有想要补充的信息,可以直接评论在下面哦~~...[详细]

游京西十八潭 摘桑葚野果 品桑葚美食 饮桑葚美酒...

北京之巅、绿海家园,门头沟京西十八潭。5月28日至7月20日举行“第六届野生桑葚节”。 [详细]

京西十八潭

  京西十八潭面临永定河,山环水绕,景自天成。十八潭位于门头沟区王平地区安家庄境内,它是我国北方罕见的自然风景区之一,以谷深、石奇、水特、花异而著称。   群潭背依的清水尖,系北京四大高峰之一。而谷内则溪水奔流,...[详细]

京西十八潭

  京西十八潭面临永定河,山环水绕,景自天成。十八潭位于门头沟区王平地区安家庄境内,它是我国北方罕见的自然风景区之一,以谷深、石奇、水特、花异而著称。...[详细]

五一囧囧旅游记--京西十八潭

难得在平常繁忙的工作中得到一个可以放松一下的假日!早上天还没有亮老爸这个铁杆鱼友就拉着老妈去了官厅水库钓鱼去了!留我一个人在家睡了睡懒觉~ 从床上爬起来后洗了洗头发,喂了喂脑袋就坐到了电脑前面,寻思...[详细]

京西六大魅力景区必看

京西六大魅力景区必看:灵山,百花山,妙峰山,戒台寺,潭柘寺,京西十八潭[详细]

关键词:京西十八潭
网友评论

城事

北京旅游