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2013第五届北京奥林匹克公园美食广场

2013年05月27日

   奥林匹克公园一年一度的美食广场又来了,真是解决了北京公园饮水吃饭的老大难问题那!这里美食云集,有老北京小吃、榴莲酥、云南昆虫宴等满足各种口味的风味美食。有兴趣的朋友不如到现场品尝一番!

A区民族特色小吃区:
本区结合新疆、云南、四川等少数民族的美食文化进行展示,最具代表的有:云南昆虫宴,新疆羊肉串、云南米线、桂林米粉、撒尿牛丸、菠萝饭、香草饭、雪蛤蒸蛋、闽南特色小吃糖粿等。

B区老北京小吃:
以传统的老北京小吃,讲述老北京的故事,最具代表的有:老北京门丁肉饼、炒焖子、褡裢火烧、老北京炸酱面、卤煮火烧、爆肚等北京最出名的爆肚吃的就是个脆劲儿,嚼在嘴里咯吱咯吱的,配上70多种原料调制而成的独特味道;在这里不仅能体会老北京的美食,更能回味老北京的变迁与发展。

C区地方特色小吃:
为满足旅游者求新、求异和好奇的心理需求,本区域的地方美食也都做了改良,通过品尝未曾吃过和未敢吃过的特色美食激发人们探究各地方美食渊源的愿望。最具代表的有:台湾盐酥鸡、疯狂薯片、榴莲酥、香蕉酥、章鱼小丸子、蚵仔煎、脆皮豆腐、油炸冰淇淋,还有澳门一口蟹、芙蓉虾、菠萝饭、香草饭、雪蛤蒸蛋、野山鸡腿、土耳其烤肉、武汉三鲜豆皮、土耳其烤肉、墨西哥烤肉卷、吉事果等。

D区南北主食区:
不但吃好,还要吃饱;既要多样,还能省钱。参照人们的饮食习惯,符合各种口味人群的南北主食摆在你面前,北方的主食朴食无华,南方的主食做工考究,都保持着自己独有的风味,但是都具备了一个共同的特点,就是十分实惠,最具代表的有:炒面系列、卤煮火烧、煎饺、锅贴、砂锅系列、狗不理包子、重庆酸辣粉、担担面、酸辣米线、撒尿牛丸、扬州炒饭、水煎包、炒牛河系列、刀削面等,既保留了美味遗风,又有创新的内容。
 

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