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寻找老北京的记忆 北京胡同游玩全攻略

  从什刹海出发
   什刹海,那片著名的水域,是北京最著名的浪漫之所,真正构成什刹海之魂的并不是那潭水,而是那潭水周边浓郁的胡同文化。
  什刹海的酒吧众多,大多倚岸而建。这些酒吧有的是一间小屋,有的则是二层小楼,各酒吧装饰特别、风格各异,使整片海都弥漫着醉人的浪漫气息。在后海边游走,或者倚岸而立,让慵懒的阳光笼罩全身,或者钻进这些酒吧,让释放的动感以及美丽的忧郁将自己俘获。也许这时的你已经别无所求了。如果碰巧可以再酒吧二楼的平台上与友人小酌,那则是一件幸事,微微的风会从海上吹来,胡同里那一排排四合院的灰顶呈现着迷人的光影,而不远处就是沉默但又好像在诉说着什么的钟鼓楼
  不少酒吧其实就是依岸边的四合院改造而来,所以从酒吧一侧走进去,就是那些纵横交错的胡同老巷。这里的胡同与其他区域的略有不同,因为临水而建,很多胡同都是曲曲折折的,打着弯,更有意境。宋庆龄,郭沫若等人的故居也在这些巷子里,由于故居众多而且保持尚好,这片区域也有“北京名人文化坐标”的美誉。周边胡同里还有著名的恭王府、醇王府、阿拉善王府、庆亲王府、涛贝勒府等王爷府,这些历史遗存总让人留恋不已。
  从事胡同游的人力三轮也是这里的独特风景。
  游走攻略
  什刹海是北京城西北隅的一颗绿色明珠。它集自然景观和人文景观于一体;什刹海也写作“十刹海”,四周原有十座佛寺,故有此称。
  什刹海是京城内老北京风貌保存最完好的地方。周围有许多的王府和花园,如保存最好的恭亲王府、醇亲王府等,这一带也是原老北京主要的商业活动区。
  什刹海由前海、后海、西海组成;一水相连,古味悠扬。
  “北京胡同旅游”现在也是什刹海畔的一景;每天都会看到游客跟着导游步行或乘坐特制的三轮车,穿行在什刹海畔的古老胡同里,感知温馨的四合院、奢华的王爷府。也可以乘坐橹船观赏迷人的三海风光;可以骑上双人自行车细细品味这里的文化。
  现在前海与后海已是酒吧街区,夜幕降临,这里便会成为京城年轻人的聚集区,也有很多老外喜欢来这里,非常热闹;古老与现代交融,是北京新兴的文化景点之一。什刹海的酒吧大多依岸而建,有的是一间小屋,有的则为二层小楼;酒吧风格既有怀旧的也有现代的,风格各有不同,每到夜晚,岸上是灯红酒绿,湖中则彩船轻荡……
  从什刹海出发,比如恭王府、比如银锭桥;这些都是你不能错过的,加上夜晚什刹海那别样的美,建议下午开始此次行程,这样既看到了白天的什刹海,也不错过夜幕下灯红酒绿的什刹海。
  恭王府及花园位于前海西街,府邸规模很大,由多进四合院组成。花园十分讲究,叠石假山、曲廊亭榭、池塘花木等应有尽有。此府如此铺张,原为乾隆宠臣和珅所为。只是后来乾隆驾崩后,和珅被抄家籍产,赐令自尽。嘉庆帝就把和珅府改成了王府,咸丰初年,此府给恭王奕䜣作为恭王府。此处目前不分开放,门票20元。
  烟袋斜街的西口南侧是著名的银锭桥,此桥连接后海与前海,站在桥上可直望西山。“银锭观山”还是燕京小八景之一。这里是当年摄政王载沣进京的必经之路,历史上曾发生过汪精卫在桥下埋炸弹欲谋刺载沣之事,使银锭桥更加出名。现在银锭桥已成为游览什刹海的必游之地。
  南官房胡同39号是座400多平方米的四合院院落,朱漆大门,房檐雕梁画栋,院中郁郁葱葱的葡萄藤架下摆放着汉白玉的圆形石桌和石凳,北房廊下欢鸣的小鸟,石榴树上的蝈蝈,缸中嬉戏的金鱼,古朴清新、京味浓郁的四合院里一片生机盎然。
  前海东侧有金锭桥,最东侧在地安门外大街上,有后门桥,此桥在元朝就有了,最初名叫万宁桥。桥体位于北京城南北中轴线的北部,是元朝大都城内通惠河上游的重要通水孔道,是研究元代北京漕运的重要实物。
  大石桥胡同61号是拈花寺。此寺在明万历年间为西蜀僧徧融所建,原名千佛寺,原有明代所铸的古铜佛。目前该寺山门完整,“敕建拈花寺”等字刻清晰,另有钟鼓楼、藏经楼等。山门就在胡同路边,但寺内被社会单位占用,需说服工作人员才可进入。
  鸦儿胡同的广化寺建于元代,清末明初曾一度成为“京师图书馆”。现为北京市佛教协会所在地。该寺对游人开放,免收门票,但是开放时间之限阴历每月初一和十五。
  路上走走停停,推荐一家风格餐厅:藏素。
  特色美食—咖喱皇煮大虾、毛氏红烧肉、藏素养生佛跳墙
  藏素是一家风格餐厅,但绝不是一家经营西藏佛教素菜的风格餐厅,而是指的是精致的创意菜、融合菜,以此为风格。“藏素”就是把中国菜的元素全部涵盖、藏之于餐厅的意思。沿着这样的思路,把握着中国菜的精髓,这里的融合菜、创意菜很有一种兼容并蓄的气魄,传统的中国味道里烙上了深深的藏素风格:盘饰漂亮,味道宜人。一定要尝的是毛氏红烧肉,用芋头之类做出来,一块“肉”可以分三层三个味道三个不同的口感,就好像真的红烧肉分瘦肉肥肉肉皮一样……还有藏素赛螃蟹,用煮的鸡蛋清,勾上芡,然后上面再摆一个生的蛋黄。上桌的时候再把调的姜醋汁浇上去拌匀,感觉更清淡健康。看起来也更像螃蟹肉,蛋白吃起来嫩嫩滑滑。
  惬意美景—外围的餐桌沿着海边,如果你坐在二楼,透过落地的玻璃窗可以看到什刹海的全景,十分享受。
  位置在什刹海荷花市场内
  周边胡同推荐:烟袋斜街、大小金丝胡同、后海北沿、兴华胡同、南官房胡同、龙头井街、大翔凤胡同、鸦儿胡同、定阜街、后海南沿
  美食推荐:红邸、无名餐吧、孔乙己酒楼、什刹海全聚德、烤肉季
  酒吧推荐
  什刹海酒吧街与三里屯酒吧街一样是北京最著名的酒吧区,但两者的风格却有点不一样,什刹海酒吧街是后海一道亮丽的风景线,这里有水、有船、有桥、有酒吧、有人。古老的北京城胡同里蕴藏了现代都市的年轻活力,白天的酒吧街显得有点冷清,晚上却变成一个激情世界。
  什刹海比较集中的地区有:荷花市场、前海东沿、后海南沿、烟袋斜街等;有些酒吧藏在小巷子里,比如南官房胡同、后小井胡同、大金丝胡同等。前者比较喧嚣,更多的灯红酒绿;后者曲径通幽,意境非凡。
  摄影攻略
  什刹海可谓是摄影者的天堂,无论是春夏秋冬,还是白天晚上都有的拍。
  什刹海的傍晚很美,天气好的时候,会有很出色的夕阳表现及美丽的彩霞。
  什刹海周边的胡同,相对于其他地方来说,小巷的感觉更容易找到;比如兴华胡同西首,后小井胡同西首、大小金丝胡同的几个拐角处都是不错的选择。
  交通
  北海北门-公交车站
  途径公交车:13、42、107、111、118、810、823、850

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