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平谷举办“民俗百家宴”迎桃花节

2014年04月14日

  4月11日上午,京东平谷石林峡景区人头攒动,一张30米的长桌上,近百道热气腾腾的农家特色菜正待客品尝。
平谷举办“民俗百家宴”迎桃花节[墙根网]
30米的长桌上,近百道平谷特色美食待客品尝。
  烤全羊、农家炖大公鸡、大蒜汆花鲢、八宝蒸瓜、荷包肉、农家土豆泥、炸花椒芽、香椿鱼、农家小酥肉、养生野菜、农家卤水大豆腐、贴饽饽、五四肉饼、铁锅粘卷子……近百道平谷特色美食错落摆放,虽说是农家饭,但一点看不出“土气”来,色香味俱齐。
  烹饪这些菜肴的厨师们,都来自黄松峪乡雕窝村的民俗接待户。今天是村里重要的日子——民俗百家宴大会。摆放好各自的看家菜后,大家站在长条桌旁,热情地招呼着游客前来免费品尝自家美食,虚心听取意见。
  “这么些菜我以前从来没听说过!没想到来平谷看桃花,还能吃上这么有特色的农家宴!”来自河北唐山的游客马雯对记者说,他们一家三口跟着100多人的旅游团来到平谷踏青,能赶上这次活动让他们特别高兴。
  “我们雕窝村的30多家民俗接待户,一个月前就开始准备今天的百家宴了。民俗户互相尝尝各家的饭菜,既交流手艺,还交流感情。”百家宴的参与者之一,来自崔家大院的民俗接待户崔大哥说,这几年,咱平谷的乡村旅游越来越火,百家宴就是让大家分享咱雕窝人的好日子!
  据了解,整场活动吸引了1800余名游客参与。现场游客品尝美食后,主动向农家院经营者索要名片。目前,正值平谷第十六国际桃花音乐节,各大赏花区、景点、饭店、农家院酒店客流量大幅度上升。5月8日前,平谷还将举办首届文玩大集、赏石文化节、2014中国乐谷北京国际流行音乐季等活动。
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