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京郊自驾游 京郊美食地图之延庆美食推荐

  京郊自驾游,京郊美食地图之延庆美食推荐。延庆以独特的地质遗迹、历史人文和生态环境资源成为京郊旅游的重要选择。众所周知,来延庆要吃火盆锅豆腐宴,其实您还可以有更多选择。永宁古城的曹官营村有明代流传至今的北方春饼家宴,内容丰富,做法讲究,其菜品之精致绝对不是一般农家饭可以比拟的。
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  白河炖鱼
  到延庆游百里山水画廊、品野生白河炖鱼,也是不错的选择。白河鱼曾获农业部无公害证书。再经农家柴锅秘制而成,鱼肉鲜美,味道一绝。
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  推荐餐馆:
  白河渔家
  人均:50元
  电话:13511005938
  地址:千家店镇河口村碧水乡情农家院
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  曹官营春饼宴
  “春日春盘细生菜”——这是诗人杜甫描绘唐朝立春盛况的诗句。春饼拥有两千多年历史,民间流传农历“立春”日“咬春”——食春饼的习俗。延庆曹官营村曹姓人家的祖上喜吃春饼,沿袭至今。曹官营村的春饼以鲜榨胡萝卜汁、菠菜汁和面制成绿色、黄色、本色,卷菜码为当天采摘、精心烹制,豆芽必须根根掐头去尾成“掐菜”,才与鲜嫩韭菜同时爆炒,色泽清新淡雅。
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  家宴蹄花
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  推荐餐馆:
  永吉家宴
  人均:40-75元
  电话:61180998
  地址:延庆县沈家营镇曹官营村
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