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天津卖了10年以上,最最最好吃的煎饼果子都在这里!

记忆中,每天能叫醒我的
绝对是那一口正宗美味的煎饼果子
现在,却有很多人埋怨
天津都找不到正宗煎饼果子摊儿了
集吃货能量,召唤天津最好吃的煎饼果子!
你陪我长大,我看你变老
几乎都是十年以上的老店
实力五星推荐
1杨姐煎饼果子
天津卖了10年以上,最最最好吃的煎饼果子都在这里![墙根网]
还记得在舌尖2第七集《三餐》中,咱大天津的煎饼果子吗,就是杨姐煎饼果子!
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开了14年的老牌煎饼,每天早晨,都要排起长长的队。大家都为吃到这一美味,牺牲睡觉时间。正宗!味儿好!
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杨姐煎饼不靠颜,最能代表“天津煎饼果子”地道的味道,靠的全是手上的真功夫。
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不同于别家的特色,就是在摊的煎饼内加排叉、果子、素圈卷、果篦等全部材料。吃起来香脆可口,令人回味。
地址:和平区襄阳道3号(近岳阳道)
2一个卖了20多年大爷的煎饼果子
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大家不要疑惑这个名字,光靠招牌“店名”就让你过目不忘。据说大爷从年轻时就一直卖煎饼,现在已经干了20多年
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大爷摊面皮都特别随意,但很讲究卫生,大爷从来没有摊出个完整的没破洞的饼皮,但是后面都会用鸡蛋补上,果子都是旁边的小贩现炸的,咬一口简直是香酥又软糯!
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五块一套便宜要命,关键还是双蛋,在煎饼果子中就算是亲民的价格,毕竟是百姓的口粮,全五星好评。
地址:哈尔滨道与解放路交界位置
3味嘴子煎饼果子
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天津一家百年老店,天津站前广场地下开设一家分店,让更多人外来人员品尝到天津的美味,也是百年老店的一种传承吧。
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选用新鲜的绿豆磨成面加入新鲜的小麦面粉,舀一勺面糊倒在加热的铁板上,面糊的香味扑面而来,加上两个鸡蛋,用小木推子慢慢推开,鸡蛋的香味让人食欲大开。
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店主每天早上都会炸出今天所用的果篦儿,每张果篦儿大小均匀,吃在嘴里完全没有腻腻的口感,每咬下去一口都是“咔哧”的声音。每一份煎饼也是现摊的哦!
地址:火车站前地下广场(近火车站)
4陈秀云煎饼果子
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煎饼果子虽然看似简单大同小异,但是每家的味道是真的都不一样啊,这家每天几乎都会排队。
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她们家的煎饼果子,敢号称“中国的麦当劳”!在袋子里捂了,也不会软塌塌的,买完带回家、带到公司吃,照样好味道!
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绿豆面薄脆确实好吃,酥脆不油腻,里面还撒了很多芝麻和葱花。尤其现场看着老板制作的过程让人食欲大增!推荐推荐!
地址:和平区西康路(宜昌道口)
5董记煎饼
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我知道又有粉丝要骂我了,作为地道天津人,就瞧不起那些打着“天津改良煎饼果子”幌子的人。在煎饼里加生菜、加辣条、加火腿肠,可谓是“邪恶煎饼”!我们天津人可不这么吃,大写的白眼!
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不过董记煎饼已经有10多年历史了,成功成为天津煎饼界的一股泥石流,算是比较好吃的改良煎饼果子,比较有特色。在煎饼果子里面加入生菜,不被吐槽的也只有这一家了吧!
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他家的煎饼饼皮有紫米面、糯米面、小米面、绿豆面、黑豆面等多种选择。果篦应该是统一由总部配送的,十分酥脆,看上去也很卫生,没有那种油腻感。
地址:山西路(多伦道口)
6彰武路小石磨纯绿豆煎饼果子
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这家店在彰武路市场里,清源楼小学对面。一个小档口别看门面不大,生意可是火爆的很,纯绿豆面做的,屋里一边磨一边摊真材实料。老板一家人在经营。
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他家味道是相当的正宗,厚厚的一层鸡蛋,煎饼特别的脆皮, 加果子或者果篦都是极好吃的!周日早晨再来一碗浆子特别美好~
地址:彰武路市场3号台(马记锅巴菜对过,老马包子铺旁边)
7赵师傅煎饼果子
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传说中超级好吃的深夜煎饼果子,火了无数年的煎饼果子,每天晚上9:30才开始售卖,9点一过就开始排队。
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赵师傅煎饼,味道还算不错,比别家在面皮里多了小虾皮,挺香挺有特色的。豆面不是特别浓稠,吃起来筋道不糊嘴。
地址:南开区鞍山西道
8南楼煎饼
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真心觉得南楼煎饼是我见过最火爆的煎饼店了!每天晚上路过都是人…人…人…不过也是真心好吃,别管大半夜多晚,总是有很多人即使打车也要来买一套来吃!
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由于太火,小小的店内有7、8个穿着工作服的人在忙活,两个饼铛摊正面,交给另外的人摊反面,放果子或者果篦,刷酱,还有人负责装袋。
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豆面糊很浆很香,和一般的煎饼果子摊的不一样。果篦一眼就能看出是干净的油炸的,颜色金黄。
地址:河西区围堤道(隆昌路口)
9津老味煎饼果子
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煎饼果子独一份的是老天津卫的代表,清真津老味煎饼果子更是具有着长久的历史文化,小店坐落于卫津路与鞍山道交口,在传说中的煎饼果子一条街上,门脸明显,很是好找。
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这家店每天从早上6:00到营业到凌晨2:00。很长的营业时间呢。随时想吃都能吃到!现做现卖,很给力。
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他家的招牌至尊牛肉煎饼很好吃!涂上秘制的面酱,辣子,放两根油条,最后均匀的摆上几片酱牛肉,摊出来,厚厚的一大套,只要21元哦!
地址: 和平区卫津路与鞍山道交口
100二嫂子煎饼果子
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二嫂子煎饼果子也算是天津特色小吃对外的一个招牌了。好多外地的朋友都慕名来吃。
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由于是因为上过“天天向上”等节目,名气大的不行,可谓是煎饼届的“网红”。据说还获得了和平区非物质文化遗产称号。
面儿这么粗的真是头一回,口感相当之好,不像兑面的那么腻乎;酱料咸淡适宜,鸡蛋煎得比较厚实,吃起来层次鲜明,一点也不单薄!
地址:和平区卫津路(鞍山道口热点水煮鱼旁)
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