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来第三届北京顺义樱桃采摘旅游文化节目睹非遗风采

2018年05月30日

为了营造浓郁的节日氛围,满足游客游、购、娱的多重需求,将在6月1日至3日举办的第三届北京顺义樱桃采摘旅游文化节上,特别推出顺义区非物质文化特色展卖,下面分别向大家介绍几种顺义非遗文化。
郝氏水纹雨点剪纸
据传,郝氏水纹雨点剪纸最早出现在清末。剪纸第一代传承人王氏年少时,时逢天旱无雨,庄稼颗粒无收,村中饿死了不少人,王氏的母亲也不幸罹难。为了祈求上天下雨,王氏便用红纸剪了许多雨点状的剪纸,并将它们连成串,贴在屋子的墙壁和门窗处,随后焚香上供,结果天遂人愿,竟真的下了大雨。水纹雨点剪纸从此声名鹊起,成为附近村庄人们喜爱的吉祥如意象征。图案样式也被郝氏家族代代相传,延续下来。
郝兰英为郝氏水纹雨点剪纸的代表性传承人,是郝氏剪纸技艺传承的承上启下者。多年来,她在剪纸技艺方面取得了一系列的成绩,
2004年作品《捻钱》获得了北京文艺家协会主办的剪纸大赛的银奖。
专家们认为,郝氏水纹雨点剪纸具有鲜明的地域特色,北京剪纸虽然很多,但大部分是在作品的创作上有所区别,而郝氏水纹雨点剪纸是把水纹和雨点作为剪纸的基本元素,与民俗关系更紧,所塑造的《捻线》作品更具感染力,是民俗与民间工艺的完美结合。该项目具有很大的挖掘空间,在文化内涵、文化底蕴和工艺技艺上要认真挖掘整理,对申报材料需进一步加工,有望进入市级保护名录。
张镇良山景泰蓝制作技艺
景泰蓝是宫廷艺术,在造型风格和加工用料上都有体现。纹饰体量讲求恢弘大气,用料上大量采用纯铜,还有黄金、白银等贵重金属,加上珐琅釉料等共同呈现特色。一件从铜板到成型的精美景泰蓝产品要经过多道工序才能完成,包括:工艺画的设计、制胎、掐丝、点蓝、烧蓝、磨活、镀金等七步。
张宝丰(1912-1990)是本系传承的第一代。1929年拜宫廷景泰蓝技师学艺,后入“老天利”学习。 张向东是第二代,现为中国工艺美术师。高秀荣,师从张向东大师,是第三代传人。胡玉江是第四代传人,研制出仿古性蓝釉“延润”新法,使景泰蓝这门传统工艺得以发扬光大。
四代传人胡玉江在传统景泰蓝工艺基础之上,研制出蓝釉“延润”新法,打破了元、明、清制品色彩单一、不润色的古代风格,令人耳目一新,形成了自己的工艺特色。
景泰蓝制作工艺相当复杂,顺义能保留下这样的项目实属不易,这样的制造工艺确实需要保护。
薛庄木雕
薛庄木雕属于民间工艺木雕,源于上世纪七十年代,至今已有四十余年的历史。主要以该镇薛庄村为中心,辐射户耳山、前岭等多个村庄,成为地区民俗文化的一大特色。薛庄木雕原材料主要以麻梨木为主,作品要经过选料、剜脏褶绺、构思、精雕细琢、修饰和打磨抛光六道主要工序完成,集美术、雕刻、木工等于一体,产品主题多选自历史典故、文化传说、国内外习俗等,有较强的文化创意色彩。
目前,大孙各庄镇已成立薛庄木雕专业合作社,通过统一规划、统一经营、统一发展的方式,激发现有雕刻能手传授技艺的积极性,培养雕刻人才,将这一优秀民间工艺发扬光大。同时,还通过整合资源、延伸产业链等方式,推进薛庄雕刻规模化、规范化、产业化、品牌化经营,提高产品的市场竞争力,促进农民增收致富和提升地区文化软实力。
孙氏祖传糕点模具
孙氏祖传模具至今已有二百四十多年的历史了。据记载,光绪26年(1900年),慈禧太后在万寿山办80大寿的时候,宫廷为她制作了一张非常大的团圆饼,当时孙氏模具的祖师孙万祥为其制作了贺寿糕点模具。同年李鸿章的女儿出嫁,孙氏模具的孙长山师傅又为其雕刻了32样吉祥龙凤饼的模具。1984年孙氏模具的孙富大师和其子孙宝德为邓小平同志制作了百寿饼模和百福饼模。
孙氏祖传糕点模具均为木质的,木料最好是陈年旧料,不容易发生干裂和变形。模具在打糕点过程中模具要经得起敲打和潮湿,所以对木料的选择和挑剔是必不可少的。孙氏模具多为杜梨木所制。杜梨木又叫“杜木”,木质细腻无华,横竖纹理差别不大,适于雕刻。
模具工艺制作是一个相当复杂的过程,由于制造的手工性、雕刻的复杂性、技巧的专门性、艺术的独特性,使得模具作品从设计到成品的制成,必须由许多手工艺人经过设计、胎胚、作地、光漆、画印、雕刻、烘烤、磨活、作里抛光、配木座纸盒等十余道大的工序方能完成,至少需要一星期时间;稍微高档和精细的雕漆艺术品,则需要一个月左右。所需工具有三套之多,每套七、八百把刀具,共计两千多件。制作模具的刀法工艺有六种:刮、刨、凿、切、剔、刻。孙氏祖传糕点模具做出的糕点不沾模、不变型、重量有保证。祖传的精湛手艺声名享誉200多年。
顺义火绘葫芦
先民很早就开始培育葫芦,7000年前的河姆渡遗址已经有了葫芦种植的遗迹。作为容器,葫芦的使用大大早于陶器和青铜器。漫长的时间中,人们不断开发葫芦的功用,容器、乐器、礼器,葫芦器的造型、外观也变得越来越精致讲究。各种装饰、加工葫芦的技艺蓬勃发展起来。
有清以来,因为皇室内府的重视,北京城高端葫芦器物加工工艺有了跨越发展,勒扎、范制、绾结、火绘、押花、针划、雕刻等工艺日臻成熟。尤以匏器范制工艺更为突出。至今,《故宫博物院》还收藏有各种葫芦制器,已成珍宝,成为宫廷艺术的奇葩。嘉庆、道光起宫中范匏规模大降。但在宫廷以外,王公府第转移培植,所范葫芦开始向冬日畜养鸣虫的实用性转移。从而逐渐形成了北京特有的鸣虫文化。火绘葫芦技艺在这个背景下产生,并形成了一整套完整的选材、绘制、加工工艺,依托古玩杂项和花鸟鱼虫市场的葫芦工艺品及鸣虫葫芦发展起来,并最终传到河北、天津、山东等地。
所谓火绘葫芦,就是利用特制铜针加热后在葫芦上进行烘制,借鉴毛笔笔触的中锋、偏锋、侧锋表现中国画技法的勾、皴、擦、染等表现形式,在葫芦皮面上绘制图画的技艺。火绘葫芦表现内容广泛,人物、风景、吉祥图案、书法等题材都可入画。经过火绘的葫芦,其艺术性大大增加,甚至成为收藏者追逐的目标。
牛氏“老北京火绘葫芦”的传承是从清咸丰年间白氏门徒后裔白文三开始的。白文三,字广宁(1862——1875),满族,旗人。文三之父就是咸丰年间火绘名家白二。 子承父业,名声显赫,生意兴隆。为扩大生意,白家开始收徒, 牛国和就是此时成为白家学徒,开始了火绘葫芦生涯。牛国和,字伯寒(1887—1956) ,满族,镶黄旗,13岁开始学艺,19岁开始从业白氏火绘生意,火绘技法日臻成熟。
后政治变迁,牛氏离开北京,辗转多地,最终落户顺义龙湾屯。改革开放之后,牛国和孙子牛成果重拾祖上旧业,成立北京吉祥八宝葫芦手工艺品产销专业合作社,专心恢复火绘葫芦技艺。他创作的火绘葫芦作品在社会上得到了广泛的好评。
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