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河北美食

河间驴肉火烧 人间美味不过如此

相传,河间市道路的宽度为“十八弓”,成为南北通衢大路,俗称京南第一府。因此,南北风味的各种饮食文化均在这里有所发展,尤其是清末时期,宫内太监,多出于河间一带。...[详细]

石家庄好吃不贵的特色美食大全

庄里的饭店是越开越多,可味道不一定越来越好,尤其您要是再追求点品味,那可就难喽。作为半个吃货,整合了身边一大堆吃货的资源,小编今天新排石家庄好吃不贵的特色美食集锦,最新的哦~您可收好了!...[详细]

河北有什么好吃的 10道特色美食打包送...

 对于吃货们来说,去旅游必吃当地特色美食,河北有什么好吃的?驴肉火烧人人熟知,这次我们介绍一起大家可能不太了解的河背特色美食,准备好餐具纸巾,慢慢享用这些特色好吃的吧!...[详细]

地道美食 推荐石家庄便宜好吃的粤菜馆...

 寻找地道好吃的石家庄粤菜馆看这里,翻看各种资料评论,总算找到最受好评和欢迎的石家庄粤菜馆,这些粤菜馆相对多地来说都是味道最正宗好吃的,并且平价不贵,适合大众消费。...[详细]

吃在民间 20种河北民间特色小吃大全...

五味河北,五色旅途,出去玩一定要品尝当地特色小吃,来河北也不例外。河北特色小吃具有浓浓的民间气息,可以品尝到原汁原味,没有华丽加工的淳朴美食。以下就是小编推荐的20种河北小吃大全。...[详细]

在河北才能吃到的特色小吃排行榜

谁也抵挡不了美食的诱惑,我国各地有的是美食,当地特产又是我国美食中不可缺的元素。河北特色小吃有哪些?河北美食就地取材,原汁原味透露着当地百姓生活风貌,来河北是必定要尝一尝当地特色小吃。小编盘点河北小吃大全给大...[详细]

春节游涿鹿 品味美食回溯历史

 美食在人们生活中占有着重要的地位,随着人们生活水平不断的提升,对饮食的追求也越来越高。现在外出旅游的人不再是为了单纯的吃而吃,而是为了乐而吃,特色、风味而吃。所以具有特色风味的美食总是会扣住“吃货”们的心弦...[详细]

欲罢不能的河北美食细细尝

来到河北,在品尝当地的诸多美味佳肴之外,要知道河北还是一个出产名酒的地方,长城干白葡萄酒果香浓郁、色泽清亮,是国内葡萄酒中的上品,此外还有昌黎的赤霞珠广红葡萄酒、都山古贡酒、徐水刘伶酒以及鼋鱼酒等都是名闻遐迩的...[详细]

乐亭刘美烧鸡

历史 清朝光绪年间,在乐亭县马头营镇的李各庄村,有一户刘姓人家世代以煮“卤煮肉”为生,生活虽不富裕,但也衣食无忧。当家人叫刘殿富,膝下一子名唤刘俊。从小耳濡目染,年轻的刘俊跟父辈学会了全套煮制熟食的手艺。刘殿富年...[详细]

西域斋糕点

西域斋作为廊坊的一个清真糕点老品牌,依然成为老廊坊人的选择。在明珠、五味斋等超市中,虽然西域斋月饼依然偏居一隅,种类不外乎传统的自来红、奶皮,馅料也是往年常见的枣泥、豆沙等,可买账的顾客却不少。与众多追求更新、...[详细]

深泽西河肉糕

深泽西河肉糕起源于河北深泽县西河村,创始人是晚清时期西河村的李洛提,俗称西河肉糕,闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市,位居深泽“美食三绝”之首。 ...[详细]

正定崩肝

古城正定名吃崩肝,早在唐代就已闻名,至今已有一千多年的历史。古城正定历史上与保定和北京并称为“北方三雄镇”,经常有战事发生,据说与唐代大将郭子仪有关。据说郭子仪在正定打胜仗回营后,将士们以炖糊的牛肝为食,虽然有糊...[详细]

二毛烧鸡

“二毛烧鸡”创业于一八○九年前后。因第一代开业人社会地位低下,没有人叫他真实姓名,直呼他的浑号“二毛”。于是,他煮的烧鸡也就称为“二毛烧鸡”了。相传当时文武科选时的应试才子府道官长,及富商大贾,都喜欢吃他的烧鸡...[详细]

南沙酥

南沙酥又名八沟糖饼。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅,以面粉、养麦粉和面,包馅成型,烙制而成。酥脆、香甜、爽口,清康熙帝至平泉围猎,食而赞之,遂为贡品。已有500余年制作历史。 御膳糖饼南沙酥系宫廷御厨刘德才...[详细]

黑闺女饺子

黑闺女饺子历史悠久,从明朝崇祯皇帝开始,到清朝康熙皇帝、乾隆皇帝、慈禧太后均品尝过。建国前后聂荣臻、胡耀邦、朱镕基、杨成武等党和国家领导人来曲阳时同样吃过黑闺女饺子,尤其是李鹏总理来保定市视察时,点名吃曲阳黑...[详细]

河间驴肉火烧

河间市地处广阔的华北平原中部。古代曾为河间国,汉代封河间王,是为诸侯,后又设府,地处京南交通要道,明代以后,为通往南方各地的“御路”,相传道路的宽度为“十八弓”。成为南北通衢大路,俗称京南第一府。因此,南北风味的各种饮...[详细]

郭八火烧

“郭八火烧”,河北省大名县风味名吃。创业人郭致忠,大名县西大韩道村人。曾在北京(原顺天府)学艺,清光绪二十一年(1887)年回到大名,在县城开业,经营火烧。因他从顺天府学艺而来,堂号首取“天”字,并希望买卖兴隆,又取“兴”字...[详细]

抚宁石门寨镇三鲜桲椤叶饼

成品为一张秦皇岛山区常见的饽椤树叶,内裹小米淀粉作皮,以韭菜、猪肉等材料为馅,包成半圆形包子形状,然后用当地的饽椤树对折包裹而成,蒸熟即可储存食用。正宗的桲椤叶饼使用野生山韭菜做馅。 熟的饽椤树饼皮隐约透明,味道...[详细]

蔚县糖麻叶

蔚县的小吃在做工上也是非常讲究的,在制作的过程中丝毫不能马虎的。用料、水、火候都有一套特有的程序。蔚县人灵,什么事都要做的最好,做出风格来,在全国各地都有蔚县人的身影。糖麻叶是蔚县人的传统小吃,具有鲜明的地方特...[详细]

饹馇

饹馇是唐山的一个名食,也是唐山百姓过年过节,婚丧嫁娶,桌上必备的一道地方主菜。在唐山还有“不吃饹馇宴,不算到唐山”的说法。据说,这饹馇道菜还是慈禧老佛爷赐的菜名。 饹馇在唐山,滦县,滦南,乐亭,遵化等地都有,据说做工最正...[详细]

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