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天津民俗

津门三宗宝:鼓楼、炮台、铃铛阁

津门谚云:天津卫,三宗宝,鼓楼、炮台、铃铛阁(gǎo)。 中国人因热爱家乡而怀有一种“宝地”情结,天津人尤甚。天津人说起天津来,样样都好。譬如,天津小贩做生意,无论卖的是什么货,一定要标明“本地”二字,“本地蒜蓉辣酱”、“...[详细]

津城老街古镇年味儿足 土特产少不了“猴”元素...

每年春节期间,逛文化市场都是天津人必不可少的活动,只有听一听那记忆深处的吆喝声,尝一尝香气扑鼻的传统小吃,买一两件“土特产”年画、泥人带回家,赏一赏喜庆的花灯,这个年才算过得完整。昨日,记者兵分两路前往古文化街和杨...[详细]

天津春节民俗故事 正月初五“剁小人”...

 天津人狭义的“过年”,特指从正月初一到初五。过了初五,过年期间的严格禁忌就不必再遵守,因此正月初五也叫“破五”。天津人习惯在正月初五一早开门放炮,为的是迎接“五路财神”,即正财神赵公明及其麾下四小财神——招宝...[详细]

年味儿天津卫:古文化街

“二十九,贴倒有,三十儿晚上熬一宿...”抓住羊年的尾巴,在天津卫古文化街找寻“年”的踪迹。   杨柳青年画是天津人过年的特色年货。莲年有余的“胖娃娃抱大鱼”是整座城市对“年”的专属记忆! ...[详细]

天津人吃年夜饭有哪些讲究?

农历年末最后一天,不论是二十九还是三十儿,天津人都统称其为“年三十儿”。   过三十儿讲究穿新衣戴新帽,男人整理仪表,女人梳妆打扮,一起做一件庄严肃穆的大事:祭拜祖先。民间称作“挂影”,“影”是一张厚纸,上面按辈分写...[详细]

春节民俗故事:大尽怕三十,小尽怕初一...

 农历月份有大月小月之分,大月称“大尽”,小月称“小尽”,腊月大(30天)就是“大尽年”,腊月小(29天)则称“小尽年”。一些地方常有算错大尽小尽闹出把初一当除夕或把除夕当初一过错年的笑话,因此民间有“大尽怕三十,小尽怕初一...[详细]

春节民俗故事 “二十六”原来其实不炖肉...

按天津的民俗,初一到初五不做饭,这几天吃的年饭要在春节前准备好,有道是“二十六炖锅肉”。   最初,天津卫的屯兵来自安徽,安徽传统的年夜饭里必须有全鱼,哪怕摆在盘子里只能看不能吃也得有,万一谁家实在没有鱼也得刻条木...[详细]

正月初二“姑爷节” 女婿拜年“法定日”...

2月1日,正月初二。按照传统习俗,这一天是女儿回门(也叫“回娘家”)、姑爷给岳父岳母拜年的“法定日子”,民间称“姑爷节”“迎婿日”。[详细]

天津话·折饼儿

折饼儿,读音:zhē bǐng er “折饼儿”这个词儿,属于生动的比喻。动词“折”,读一声,就是翻转的意思,例如“瞎折腾”“折跟头”。“折饼儿”本指烙饼时来回翻个,借以比喻睡不安眠,在床上来回翻身。如“这一宿翻来覆去睡...[详细]

“泥人张”争夺战北京落败

在历经7年的“正名”诉讼后,近日,70岁的清华大学教授张锠最终赢得“泥人张”这块金字招牌,他是天津“泥人张”第四代传人。此前,京津两地“泥人张”间的争夺战一路打到最高人民法院。 2005年,张锠把自称北京“泥人张”传...[详细]

天津年文化:那些出彩儿的老玩意儿...

一到年节,天津的老玩意儿就都出来了。最典型的是在古文化街上,春联多了,年画多了,当然人也就多了。有不少人什么也不买,就爱在人堆里扎着走,其实也是体验过节的一种年文化气氛。过年期间,要在古文化街举行皇会。...[详细]

天津花会走街

花会踩街是具有天津民俗风情的一处“春节大戏”。它因其火爆热闹、表演者与观赏者可以“互动”而深受市民的喜爱。春节,天津市内六个区都组织花会踩街活动,上百支优秀的民间花会队伍、数千名民间艺人在正月十五同时登...[详细]

天津的过年习俗

天津人称腊月初八为"腊八儿",有喝腊八粥的习俗。许多天津人还在这天用醋泡大蒜,名"腊八醋"。"腊八醋"不仅味道醇正,而且久放不坏。天津卫有“聘不尽的闺女,办不完的年货”的谚语,年货市场到腊月十五全摆出来了,天津卫的年货...[详细]

天津最值得收藏的六样纪念品

旅游纪念品,关乎一个城市的印象!提起天津,就会想到麻花、包子、泥人、风筝……外来客到天津,手里拿着的“纪念品”多和美食、艺术有关。选购“纪念品”,都会到古文化街走走,还有那些散布在市区各处的纪念品店和手工作坊。 ...[详细]

天津端午节风俗

  “杏儿红,麦儿黄,五月初五是端阳,门插艾,香满堂,龙船比赛喜洋洋。粽叶香,包五粮,剥个粽子裹上糖,幸福生活万年长……”这是一首端午节的歌谣。...[详细]

天津“四面钟”的由来

在和平路与哈密道的交口处,有个叫“四面钟”的地方。它是一栋两层高的灰色楼房,始建于1908~1910年之间,建筑面积429.5m2。砖木结构,在楼的转角处二楼顶建有一个钟楼,钟面分别朝着东、西、南、北四个方向,故称为“四面钟”。现...[详细]

津味“相声游”聚群儿 受北京人偏爱...

天津素有“曲艺之乡”的美誉,津派相声拥有众多的听众和观众。在节日里,听相声是天津人以及外地来津游客不可缺少的娱乐活动。场子里操着“京片子”、山东口音、河北口音的观众比比皆是,大家围坐一起,品着香茶,听着相声。茶...[详细]

天津捞面讲究

天津卫食俗有[详细]

天津满汉全席

清初的顺治、康熙两朝政治开明,经济复苏,广建粮仓,足民之食,大运河也沟通了南北的经济贸易,丰富了津门百姓的饮食内容。爱新觉罗[详细]

津门民风食俗

古代人对自然依赖是很强的。如果我们看一看元、明两朝人咏直沽的诗篇,诸如“蟹忆霜时贱”,“鱼傍海潮多”,“白鱼紫蟹四时肥”,“桃花春水上河豚”之类,便可以想象出,当时一般人的生活习惯与状况不过是“夕阳野饭烹鱼釜...[详细]

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